I POP, Persistent Organic Pollutants o inquinanti organici persistenti, sono una classe di contaminanti ambientali cui appartengono anche i PFAS, svolgono un ruolo importante nella patogenesi dell’aterosclerosi e delle malattie collegate, dell’obesità, del diabete mellito di tipo 2 e delle malattie cardiovascolari. Queste malattie, al pari di altre patologie che si manifestano in età adulta o avanzata, sono il risultato di un’alterata programmazione dello sviluppo fetale. Negli animali quasi tutti i PFAS testati riducono i livelli di trigliceridi e di colesterolo nel siero e l’accumulo dei lipidi nel fegato, mentre nell’uomo succede esattamente il contrario. Il meccanismo o i meccanismi alla base delle alterazioni del metabolismo lipidico non sono noti.
Nei roditori adulti, PFOA e PFOS attivano PPARα, mentre nell’uomo questa isoforma del recettore è meno attiva, mentre prevale l’attività della PPARγ alla quale i PFAS si legano con maggiore affinità rispetto alla prima. Comunque le alterazioni del metabolismo lipidico si osservano anche nei topi privati dei geni PPAR per cui è probabile che esistano meccanismi diversi dall’attivazione dei PPAR. In questo articolo discutiamo dei rapporti PFAS e dislipidemia che è un importante fattore di rischio per le malattie cardiovascolari.
Acronimi e sigle
DPI Dispositivi di protezione individuali
FP Fluoropolimeri
FTOH Fluorotelomeri alcol
Gen X 2,3,3,3-tetrafluoro-2-(eptafluoropropossi)-propanoato di ammonio
N-EtFOSAA Acido N-etilperfluorottano sulfonamidoacetico
NHANES National Health and Nutrition Examination Survey
N-MeFOSAA Acido N-metilperfluorottano sulfonamidoacetico
PFAA Acidi perfluoroalchilici
PFAS Sostanze poli e perfluoroalchiliche
PFBS Acido perfluorobutansolfonico
PFCA Acidi perfluorocarbossilici
PFDA Acido perfluorodecanoico
PFHpS Acido perfluoroeptan solfonico
PFHxA Acido perfluoroesanoico
PFHxS Acido perfluoroesano solfonico
PFNA Acido perfluorononanoico
PFSA Acidi perfluorosulfonici
PFOA Acido perfluorottanoico
PFOS Acido perfluorottansulfonico
PFUnDA Acido perfluoroundecanoico
PTFE Politetrafluoetilene o Teflon®
VF Vigili del fuoco
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